JAKARTA, NOLESKABAR.COM– Mengatur pola makan menjadi hal penting bagi penderita gula darah tinggi atau diabetes. Beberapa makanan yang terlihat lezat ternyata bisa meningkatkan kadar gula darah dengan cepat dan membahayakan kesehatan.
Makanan pertama yang perlu diwaspadai adalah makanan manis dan minuman bergula. Permen, kue, minuman bersoda, hingga jus buah dengan tambahan gula bisa membuat gula darah melonjak drastis. Sebagai gantinya, pilih buah segar atau smoothies rendah gula.
Selanjutnya adalah nasi putih dan roti putih. Karbohidrat sederhana seperti nasi putih, roti tawar, atau mi instan cepat dicerna tubuh sehingga kadar gula darah meningkat. Pilih alternatif sehat seperti nasi merah, roti gandum, atau biji-bijian utuh.
Makanan olahan dan cepat saji juga berisiko tinggi. Burger, kentang goreng, dan nugget biasanya mengandung lemak trans dan garam tinggi, selain karbohidrat olahan, yang bisa membuat gula darah melonjak dan memicu resistensi insulin. Masak makanan sendiri dengan bahan segar menjadi solusi aman.
Selain itu, minuman alkohol dapat mengganggu kerja insulin dan menurunkan kontrol gula darah. Konsumsi alkohol berlebihan bahkan dapat memicu komplikasi serius pada penderita diabetes. Air mineral, teh tanpa gula, atau infused water lebih aman sebagai pilihan minuman.
Makanan tinggi lemak jenuh juga perlu dihindari. Daging berlemak, mentega, dan gorengan dapat meningkatkan resistensi insulin sehingga gula darah sulit dikontrol. Alternatif sehat seperti ikan, ayam tanpa kulit, tahu, dan tempe dianjurkan.
Selain menghindari lima jenis makanan di atas, pola hidup sehat tetap menjadi kunci. Kombinasikan diet sehat dengan olahraga rutin, cukup minum air, dan kontrol gula darah secara berkala.
Kesimpulannya, makanan yang enak belum tentu aman bagi penderita gula darah tinggi. Hindari lima jenis makanan ini dan pilih alternatif sehat agar gula darah tetap stabil dan tubuh lebih bugar.
Penulis: Alisa
